Malgré la récente baisse du taux du dollar américain, les prix des denrées alimentaires demeurent stables au marché central de Butembo, dans la province du Nord-Kivu. Une ronde effectuée jeudi 02 octobre 2025 par les reporters de Focusinfo.org a permis de constater qu’aucune variation significative n’a encore été enregistrée sur les prix des produits vivrières.

En effet, des articles comme le beurre, vendu à 20 000 francs congolais le kilogramme avant la baisse du dollar, conservent aujourd’hui le même prix. Il en est de même pour les légumes, les pommes de terre, les tomates, les oignons, les poissons et autres denrées de base.

Selon le président de la coopérative des dépositaires et responsables du dépouillement des produits vivriers, cette situation s’explique principalement par le fonctionnement du secteur alimentaire, qui dépend surtout de la monnaie locale et du niveau de production.

 « Même si tout le monde s’interroge sur l’impact de la baisse du dollar, les prix des denrées alimentaires restent uniformes, car nos transactions se font localement », a-t-il expliqué.

Il ajoute que, contrairement à d’autres secteurs économiques, le marché central ne bénéficie pas directement des fluctuations du taux de change. L’offre et la demande locales, marquées par l’abondance ou la rareté des produits, jouent un rôle déterminant.

« Normalement, une baisse du dollar devrait profiter à la population. Mais malheureusement, nos marchés ne disposent pas encore des ressources nécessaires pour que cette baisse se reflète dans les prix », précise-t-il.

Cependant, certains commerçants affirment qu’ils se préparent à ajuster leurs tarifs lorsque les effets de la baisse du dollar se feront sentir sur les approvisionnements et les coûts logistiques.

Actuellement, le dollar américain se négocie entre 2 600 et 2 700 FC sur le marché d’échange, alors que certaines transactions se font encore à 2 800 FC dans la ville de Butembo.