Rutshuru : le prix de la viande de bœuf est passé de 16.000 à 18.000 francs congolais sur le marché de Kibirizi

Depuis une semaine, le kilogramme de viande de bœuf se vend à 18 000 FC, contre 16 000 FC il y a quelques mois, ceci malgré la baisse du taux d’échange sur le marché à Kibirizi, une entité de la chefferie de Bwito en territoire de Rutshuru.

Selon le président de l’association des fournisseurs de gros et petits bétails dans l’agglomération de Kibirizi, la situation est liée aux défis d’approvisionnement dans le territoire voisin de Masisi. 

Il indique qu’actuellement, une rareté des bœufs s’observe dans la partie entre Kitshanga et Mweso, ce qui affecte l’approvisionnement vers Kibirizi. Cette rareté des vaches a aussi affecté le prix d’achat des bêtes. 
Une vache qui se vendait autrefois à Kitshanga pour 500 dollars américains se vend désormais à 800 dollars, y ajoutant les différentes dépenses liées au transport, Ils sont contraints d’augmenter le prix pour éviter la faillite, tout en continuant à fournir à la population ce produit alimentaire très demandé.  

Il sied de signaler qu’avant la baisse du dollar, ce même kilogramme se vendait à 20 000 FC dans la région. C’est suite à la baisse du dollar que le prix avait diminué à 16 000 FC avant de remonter à 18 000 FC actuellement.